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肉かす
肉かす」とは、豚脂(豚の脂)を高温で熱し続けることで
ラードと水分を抜き出したものです。

余分な水分と油が抜けているので旨味がギュッと凝縮。
その水分と油が抜けた肉かすは、まるでお麩のように ソースや出汁を
吸い込み他の旨味とよく絡むんです。

「肉かす」
は今ではB級グルメ連覇の富士宮やきそばには欠かせない
食材となりました。

使い方は様々ですが 料理に「香ばしい香り」「旨味」
プラスする事の出来る食材なのです。
富士宮焼きそばにはもちろんのこと、
お好み焼き、たこ焼き、チャーハン、餃子、野菜炒めなど、
変わったところではおにぎりにまぶして焼きおにぎりにするのも好評です。
 さらに「肉かす」にはコラーゲンを豊富に含んでおります。
まさに庶民の味方です。

製造において弊社では厳選された国内産銘柄豚の原料を使用しております。
 中でも甘みの強い背脂中心に、今では珍しい直火平釜で時間を掛け、
少量ずつじっくりと炊いた自慢の逸品です。



なぜ安く提供できるのか?


実は弊社、B級グルメという言葉ができる前から長年、富士宮を中心に

「肉かす屋カワカミ」

というニッチな商売をやっておりまして、
仕入れの段階から、製造・販売までを自社で行っています。
なので余計なコストはかからない!

だから

お安く提供できるんです!!

今までは、「カワカミ」を知っているお客様だけが肉かすをお得に
仕入れていました。

このページを見て戴いたお客様、
富士宮でも長年愛されている肉かす
安く仕入れるチャンスです。

これからはあなたもお得にお買い物しませんか?



商品名:肉かす
    (1kg×10袋)
内容量:10kg入り      (1kgが10袋
     入っています)
消費期限:約4ヵ月
保存場所:冷所、暗所

(金属探知機検査済)
一度の発送で30箱まで
承ります

税別価格14,000円

>>ご注文はこちらから